Preparati aromatici
per Snack
Lo sviluppo delle preparazioni aromatiche per snack richiede una combinazione di passione per la cucina, conoscenza sensoriale e conoscenza della tecnologia degli aromi.
Liodryfoods è in grado di offrire una vasta gamma di preparati aromatici per tutte le applicazioni ma può anche supportare il cliente nello sviluppo di nuovi aromi su misura per applicazioni o supporti particolari.
I nostri aromi sono studiati per massimizzare
la resa su tutti i più comuni supporti:
Patatine fritte con applicazione classica con spolvero post frittura
Snack estrusi a base di patate o legumi con applicazione a spolvero o slurry in olio
Snack estrusi a base di patate o legumi con applicazione a spolvero o slurry in olio
Pellet espansi con frittura o ad aria con applicazione a spolvero o slurry in olio
Gallette di riso e legumi con applicazione a spolvero post oliatura
Tortillas, tacos e pita con applicazione a spolvero post oliatura o post frittura
Prodotti da forno con applicazione in impasto o a spolvero post cottura e oliatura
Frutta secca con applicazione a slurry in olio
in acqua o a spolvero, nelle versioni dolci e salate
I nostri aromi sono studiati per massimizzare
la resa su tutti i più comuni supporti:
Patatine fritte con applicazione classica con spolvero post frittura
Snack estrusi a base di patate o legumi con applicazione a spolvero o slurry in olio
Snack estrusi a base di patate o legumi con applicazione a spolvero o slurry in olio
Pellet espansi con frittura o ad aria con applicazione a spolvero o slurry in olio
Gallette di riso e legumi con applicazione a spolvero post oliatura
Tortillas, tacos e pita con applicazione a spolvero post oliatura o post frittura
Prodotti da forno con applicazione in impasto o a spolvero post cottura e oliatura
Frutta secca con applicazione a slurry in olio
in acqua o a spolvero, nelle versioni dolci e salate
Un servizio su misura per le tue paste ripiene, per gli snack e piatti pronti
Il nostro team ricerca e sviluppo è a disposizione dei
Retailer GDO per creare ricette dedicate e personalizzate
in funzione degli stili di vita e abitudini alimentari.
SU RICHIESTA (salvo verifica di fattibilità)
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tecnici e commerciali è a tua disposizione.
